醉鸡腿的做法详细介绍

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱

口味：五香味      工艺：卤

醉鸡腿的制作材料：

主料：鸡腿500克

辅料：大葱20克,姜2克

调料：江米酒30克,盐10克



教您醉鸡腿怎么做，如何做醉鸡腿

1.鸡腿洗净去骨，用盐把两面抹匀，腌一至二个小时。

2.腌好后再卷起成筒状，用棉绳捆紧，放入电锅或蒸笼中蒸熟。

3.鸡腿蒸熟后取出晾凉，加入酒和高汤150毫升浸泡一天后去棉绳。

4.最后，切片盛在盘子中就可以了。


小帖士-食物相克：

鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

沙发…看起来很不错

有空自己去试试

一大早看这东西 够吸引人的

做饭时间

吃饭时间还早